Mehl, Salz und Kohl vermischen. Ei, Öl, Petersilie und Minze in einer Schüssel verrühren, die Mehlmischung unterrühren und so viel Milch dazugeben, bis der Teig die Konsistenz eines Makronenteigs erhält. Gehäufte Esslöffel Teig im Abstand von etwa 3 cm auf gefettete Backbleche geben. Etwa 15 Minuten ( bis die Biskuits leicht gebräunt sind ) im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad backen.
Abgekühlt in einer luftdichten Dose im Kühlschrank aufbewahren.

Griess, Öl und Salz in ein Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergiessen- dabei gut umrühren. Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, etwa 5 cm grosse, dicke Küchlein daraus formen ( Hände anfeuchten oder leicht einölen ). Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten (bis die Küchlein fest sind) auf 190 Grad backen.

Chester und Hüttenkäse mischen, Öl, Salz und Worcestersosse dazugeben. Mehl langsam einrühren, gut mischen, bis der Teig elastisch ist. Murmelgrosse Teigstücke formen, auf ein ungefettetes Backblech setzen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen - bis sie goldbraun sind. Auskühlen lassen, danach luftdicht verpackt lagern.

Mehl in eine Schüssel geben,mit Wasser zu einem feinen Teig mischen. Sojawürfel oder Hackfleisch in den Teig einrühren,bis alles gut durchgemischt ist. Wenn Sie Wurstbät verwenden,den Teig in einen Standmixer oder eine Küchenmaschine füllen,Brät hinein brökeln und mixen,bis eine gleichmäßige Mischung entsteht.Diese zu einer Stärke von ca. 3 mm ausrollen und in kleine Stücke schneiden. Backrohr auf 180 °C /Gasherd Stufe 4 vorheizen. Auf Backpapier legen und ca. 20 Minuten backen (nach den ersten 10 Minuten regelmäßig nach den Keksen sehen sie sollen hart,aber nicht verbrannt sein). Zum Schluss aus den Offen nehmen,abkühlen lasssen und servieren.

Zutaten gut mischen und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem Backblech ca. 30 Minuten bei 200 C° schön kross backen. Als Geschmacksvariante kann auch Käse, Honig, Schinken oder Hüttenkäse dazu gegeben werden.

Die Schweineleber in einer Pfanne von allen Seiten gut anbraten. Mit dem Wasser ablöschen. Schweineleber aus der Pfanne nehmen und sehr klein hacken oder im Mixer verarbeiten. Alle weiteren Zutaten mit dem Wasser aus der Pfanne zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Teig 0,5 cm dick ausrollen und die gewünschten Formen ausstechen. Bei 200 Grad Celsius ca. 15 - 20 Minuten backen, bis die Kekse hart und gut durch sind.

Trockenen Zutaten vermengen und Margarine hinzufügen bis eine körnige Masse entsteht. Ei dazumischen und genügend Wasser oder flüssige Brühe hinzufügen, damit man einen Ball formen kann. Mit den Händen den Ball zu einer ca. 1cm dicken Schicht flachdrücken und mit einem Messer in hundegerechte Formen zerteilen. Diese auf eine leicht eingefettetes Backblech legen. Bei ca. 175°C 25-30 min. backen. Danach auf Gittern gut abkühlen lassen.

Daraus einen Teig rühren und ausrollen und mit einer Form ausstechen. Im vorgeizten Backofen, bei 180 bis 200 Grad etwa 30 min. backen. Sollen die Kekse richtig aushärten, nochmals bei 100 Grad 30 min. nachtrocknen lassen.

Eiweiß und Eigelb voneinander trennen. Vom Eiweiß Eischnee schlagen. Margarine und das Eigelb schaumig rühren. Die Haferflocken und die Fleischbrühe hinzufügen und zuletzt den steif geschlagenen Eischnee unterheben. Aus dieser Masse kleine Kugeln formen und zu Platen flach drücken. Im vorgeheitzen Backofen, bei 200 °C, auf mittlere Schiene ca. 20 Min. backen.

Fleisch und Gemüse kochen bis es gar ist. Abkühlen lassen und in einem Mixer zerkleinern. Alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein richtig fester Teig entsteht - gegebenenfalls etwas Mehl beigeben. Nun den Teig glatt machen und mit Formen ausstechen oder Bällchen rollen und in kleinen Talern formen. Im Vorgeheizten Backofen, bei 180 ° ca. 60 Min. backen.

Karotte, Tomaten und Speck mit der Margarine in der Pfanne braten. Die Haferflocken in der Fleischbrühe kochen. Die kleingeschnittene Leber in der Pfanne dazugeben. Zwei Minuten mitbraten und mit den Haferflocken zu einem dicken Brei vermengen. Abkühlen lassen, den Rahm darunter geben und servieren.

Beides zusammen mit 150 g gekochter und gehackter Hühnerleber verkneten, zu einer Kugel formen, diese zugedeckt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Darnach auf bemehlter Fläche auswalken, beliebige Formen ausstechen und im vorgeheiztem Rohr bei 200 Grad backen.

Zutaten bis auf die Kräuter in den Mixer geben und gut durchmixen. In eine Schüssel geben und Kräuter gehackt dazugeben und gut vermengen. Ausrollen und entweder Rauten oder gewünschte form ausstechen. Bei 200 C° etwa 20 Minuten sehr kross backen und etwa einen Tag auskühlen lassen. Wird auch von Welpen gut vertragen.

Alle Zutaten vermischen und zu kleinen Klößen formen- fertig! Bitte bedenke, dass du in Gefahr läufst, dass dein Hund dich in Zukunft mit dem Fressnapf im Maul empängt! :)

Trockene Zutaten mischen. Restliche Zutaten hinzufügen und alles gut miteinander verrühren. Eine ½ Stunde ruhen lassen. Entweder: Bällchen mit einem Löffel formen und flachdrücken, anschliessend auf ein leicht gefettetes Backblech legen. Oder: Masse ca. 1 cm dick ausrollen und mit Knochenbackförmenchen ausstechen und auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Bei ca. 175°C für 1h backen

Alle Zutaten gut vermischen und den Teig zu runden Talern formen. Dann die Taler einfach auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen ca. 10-15 Minuten lang bei etwa 220 C° backen. (so sind die Kekse ca. 2 tage haltbar)
Damit sie länger haltbar sind einfach noch mal 5-10 Minuten bei 150 C° im Ofen lassen.

Alle Zutaten zu einem sehr steifen Teig mischen, durchkneten, nicht zu dünn ausrollen und in kleine Streifen schneiden. Der Teig braucht nicht aufzugehen. Er kann sofort in den Herd. 45 bis 60 Minuten bei mittlerer Hitze auf der mittleren Schiene backen bis die Kuchen goldbraun und hart sind. Danach im abgeschalteten Herd mehrere Stunden nachtrocknen lassen. So werden sie sehr hart.

Eier leicht schlagen, auch im Mixer, Öl langsam zugeben, Knoblauch dazugeben. Wenn wir einen Mixer verwendet haben, geben wir Stückchenweise Leber dazu bis zum Schluss ansonsten Leber in einem Fleischwolf kleinmachen. Soviel Mehl dazu geben, dass wir eine Masse erreichen die nicht so flüssig ist. Backbleich ausfetten und die Masse gleich dünn auftragen. Backen in vorgewärmten Backoffen 15-20 min. bei 220° C Wenn die Oberfläche trocken wirkt, mit einen Holzpfeil Prüfen ob innen drin auch durch ist. Nach dem Backen in kleine Stückchen schneiden und zum auskühlen stehen lassen. Wenn die Kekse noch trockener werden sollen, die geschnitten Stückchen auf ein Backblech geben und bei 40° C bis 60° C ca. 30 min. Trocknen lassen. Im Kühlschrank oder im Gefrierschrank aufbewahren.

Mehl, Käse, ÖL, und Knoblauch vermengen, kann man auch mit Mixer, Langsam Wasser dazugeben. Masse bis auf ca. 1cm dünn ausrollen, Bällchen formen und bei ca. 200° C im Backoffen Backen, - 10-15 min. bis sie etwas Farbe genommen haben. Trocken lagern oder im Kühlschrank aufbewahren.

alles gut vermengen und eine Masse bilden (z.B. Brotmasse) Ausrollen und entweder kleine Bällchen formen oder Kekse ausstechen. Backen ca. 15min. bis die Braun und Knuspern sind, die Backtemperatur und die Backzeit, hängt von der Größe der Kekse bzw. Bällchen ab.

Rinderhackfleisch und Eier in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine gründlich durchmengen. In einer grossen Rührschüssel Mehl und Haferflocken mischen. Die Fleischmischung nach und nach mit den Händen einarbeiten, bis alles gut vermengt ist. Wasser hinzufügen und unterrühren, so dass ein klebriger Teig entsteht. Den Teig etwa 2 Minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten. ( Bei Bedarf wird solange Mehl hinzugefügt, bis der Teig nicht mehr klebt ). Den Teig auf 6 bis 12 mm Stärke ausrollen. Mit einer Ausstechform Stücke ausstecken und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech legen. Die Kekse bei 180 Grad circa 1 Stunde backen lassen. Das fertige Gebäck auf einem Rost auskühlen lassen.

Grieß, Öl und Salz in ein Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Dabei gut umrühren. Nachdem die Mischung leicht abgekühlt ist, mit angefeuchteten Händen etwa 5 cm große Küchlein formen. Die Küchlein auf ein Backblech mit Backpapier packen. Im vorgeheizten Backofen, auf 190 Grad ca. 30 Minuten backen.

5-10 Kg Körpergewicht : 150g mageres Pferdefleisch, 150g Sojasprossen, 1,5 El gelbe Leinsamen, 1,5 El Weizenkleie, 70g Magerquark, 1,5 Tl Öl, 1,5 Tassen Popcorn (ohne Würze)

10-25 Kg Körpergewicht : 300g mageres Pferdefleisch, 300g Sojasprossen, 3 El gelbe Leinsamen, 3 El Weizenkleie, 150g Magerquark, 1 El Öl, 3 Tassen Popcorn (ohne Würze)

über 25 Kg Körpergewicht : 450 g mageres Pferdefleisch, 450g Sojasprossen, 4,5 El gelbe Leinsamen, 4,5 El Weizenkleie, 225g Magerquark, 1,5 El Öl, 4,5 Tassen Popcorn (ohne Würze)

statt Pferdefleisch Rindfleisch, Pansen mit Rinderherz; andere Sprossen, Sauerkraut oder gekochte Möhren statt Sojasprossen; statt Magerquark Hüttenkäse.